正念飲食把佛教慈悲與環保實踐帶入日常餐桌：透過專注呼吸、感恩食材與少欲知足的生活態度，在香港都市中既保護眾生也減少碳足跡。本文提供可行步驟、餐廳與寺院齋菜參考，以及在外用膳與家庭烹調的正念技巧，協助把戒殺護生精神落實於素食生活。
在繁忙香港，從餐桌開始的修行並非遙遠理想，而是每天可行的實踐。本文從漢傳佛教不殺生戒律出發，說明素食如何長養慈悲心，並提供適合都市人的落實方法：正念飲食、減碳減廢、選擇本地寺院齋菜與素食餐廳，以及簡單家常烹飪指南，助你在日常生活中以飲食守…
